Keyword: Louis Pasteur

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Die Geschichte der Essigsäureproduktion

13.08.2014 - Essig besteht aus 5-6 %iger Essigsäure und war schon im Altertum bekannt. Er wird traditionell aus Wein oder anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten durch aerobe Gärung hergestellt...

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Geistesblitze, Bauchgefühle, Glücksfunde

09.12.2011 - In diesem Beitrag beschreibt Professor Dr. Erhard Meyer-Galow anhand von Beispielen und aus seiner eigenen Erfahrung, welche Rolle Intuition und Kreativität in der Wissenschaft...

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