Keyword: Essiggewinnung

Anlagenbau & Prozesstechnik

Die Geschichte der Essigsäureproduktion

13.08.2014 - Essig besteht aus 5-6 %iger Essigsäure und war schon im Altertum bekannt. Er wird traditionell aus Wein oder anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten durch aerobe Gärung hergestellt...