Keyword: Süßstoffe

Chemie & Life Sciences

Robust gegen Pasteurisierung und mehr

10.11.2021 -

Zehn Süßstoffe sind in der EU zugelassen, doch ungebrochen ist die Suche nach neuen natürlichen Alternativen. Brazzein ist ein besonderer Kandidat aus der Forschung.

News

BRAIN und Partner erreichen bedeutenden Meilenstein im DOLCE-Programm

07.03.2018 - Das Bioökonomie-Unternehmen BRAIN, der Naturstoffspezialist Analyticon Discovery und Roquette, ein Unternehmen für innovative pflanzenbasierte Inhaltsstoffe für Nahrungs- und...

News

BRAIN und Roquette beenden Forschungsprojekt mit Erfolg

26.06.2017 - BRAIN und Roquette haben ein 2014 begonnenes strategisches Forschungsprojekt erfolgreich beendet. Wesentliches Ziel war die Verbesserung der Effizienz und Nachhaltigkeit von...

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