Von Fachleuten wurde sie bereits als „Quantensprung" im Bereich der Feinstvermahlung bezeichnet: die punktgenaue Trockenvermahlung mittels überhitzten Wasserdampfs. Nachdem das auf dieser Technologie basierende Strahlmahlsystem nun einige Jahre am Markt etabliert ist, ziehen sowohl der Hersteller als auch die Anwender eine positive Bilanz.